Curiosidade do Dia:

Você sabia...

... que kiwi é o nome de uma ave, animal símbolo da Nova Zelândia, e que o fruto kiwi tem este nome "em homenagem" a ela com a qual se parece na forma e nas cores vibrantes? Os kiwis são os menores representantes das aves que não voam, vivem em pares e têm um único parceiro durante toda a vida. Colocam ovos enormes, dez vezes maiores do que os de uma galinha, apenas um por ano. Um kiwi parece um porco-espinho, alimenta-se como um porco-espinho e tem o olfato de um porco espinho! Ou seja, é tão exótico quanto a frutinha que tem a sua origem em regiões frias e úmidas da China.

... que o cultivo do feijão é bastante antigo? Existem referências que, na Grécia antiga e no Império Romano, os feijões eram utilizados para votar: um feijão branco significava sim e um feijão preto significava não.

... que a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda 400 gramas de frutas, legumes e verduras diariamentepara um adequado aporte de nutrientes ao organismo? Estes nutrientes, entre muitas funções biológicas importantes, possuem ação antioxidante e anti-inflamatória, reforçando o sistema imunológico e ajudando a proteger contra doenças crônicas.

... que, entre muitas substâncias benéficas para o sistema imune, as vitaminas A e C são muito importantes? A primeira ajuda a manter o sistema imune equilibrado e sua deficiência provoca diminuição dos glóbulos brancos, deixando o corpo mais susceptível a infecções. A vitaminma C promove a cicatrização e fortalece a imunidade. Juntas, agem como antioxidantes, combatendo os radicais livres e evitando o aparecimento de um ambiente propício às mutações celulares responsáveis pelo câncer. Zinco, selênio e vitamina E também são muito importantes para o sistema imunológico.

... que o gengibre (que contém ótimas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes), o cogumelo shiitake (rico em proteínas e de baixo valor calórico) e o iogurte (conhecido como probiótico por conter bactérias benéficas que ajudam a manter uma flora intestinal saudável) são alimentos particularmente recomendados para o fortalecimento do sistema imune?

Fonte: ABRAN