Neste dia das Mães ...

..Saiba qual é a alimentação ideal para mães de diferentes idades 

Soja é importante depois dos 45 anos, já que possui isoflavonas que aliviam sintomas da menopausa

O velho ditado diz que "mãe é tudo igual", porém, quando o assunto é saúde, asdiferenças são bem mais difíceis de comparar e igualar. Isto porque o metabolismo age de forma desigual nas diferentes faixas etárias. Em razão do Dia das Mães,  a nutricionista e coordenadora do Centro de Pesquisa Sanavita, Andrea Dario Frias, preparou dicas especiais para cada fase da vida da mulher. 

Confira e saiba qual é a alimentação ideal para a sua idade:

Até 25 anos

Na fase adulta a mulher se depara com a menstruação, uma etapa em que os hormônios que interagem com o período menstrual são os responsáveis por regular o comando cerebral da fome e até do humor. 

— As variações de humor, apetite e libido fazem com que a mulher se sinta numa verdadeira montanha rrussa, por isso uma alimentação que entre de acordo com essas variações e que ainda tenha baixa caloria é o ideal para esse período — explica. 

Uma alimentação balanceada, que respeite o ciclo menstrual é capaz até de corrigir as turbulências hormonais. Para isso, o consumo de fibras da aveia, soja, germe de trigo, castanha de caju, gergelim, saladas, legumes e frutas facilitam a digestão, melhoram o funcionamento do intestino e ainda auxiliam na inibição do apetite. 

— As fibras são ótimas alternativas para amenizar o inchaço típico desses dias e os chás verde, branco, vermelho e amarelo extraídos são também ótimas opções para a ocasião, pois possuem efeito diurético — acrescenta a nutricionista.

A partir dos 30 anos

Nessa fase a produção de colágeno, que representa 25% de toda proteína do organismo humano, começa a diminuir. Com a chegada da maturidade a deficiência de colágeno começa a ser notada com a diminuição da elasticidade da pele, o aparecimento de rugas e o aumento da fragilidade articular e óssea. Mais uma vez, por meio de uma alimentação equilibrada, é possível repor essa perda. 

— Os alimentos de origem animal, como carnes vermelhas, são excelentes fontes de proteínas e colágeno — diz a especialista. 

Aliado à alimentação é importante também iniciar o consumo de suplementos a base de colágeno. Estudos conduzidos em conceituadas instituições de pesquisa mostram que o uso do colágeno hidrolisado, que é extraído industrialmente dos ossos, peles e tendões de animais, é capaz de estimular a produção do colágeno natural. 

— A utilização de suplementos contendo de 8 a 10g de colágeno hidrolisado por dia é capaz de melhorar a elasticidade e hidratação da pele, além de dar força para as articulações — conclui.  

A partir dos 45 anos

Um período muitas vezes traumático na vida da mulher é a menopausa. Esse processo significa muitas mudanças hormonais para o organismo e para a vida. Para algumas mulheres ela acontece sem sintomas, mas, na maior parte das vezes a reclamação universal são as ondas de calor, perda da libido e alteração de humor.

Para aquelas que não podem ou não querem realizar nenhum tratamento hormonal para minimizar esses sintomas, a alimentação equilibrada e o consumo de soja também são fortes aliados.

— A soja, além de ser um alimento de excelente valor nutricional e possuir proteínas que ajudam no controle do colesterol, é rica em isoflavonas que apresentam uma estrutura química semelhante ao estradiol (o principal hormônio estrogênico da mulher e que entra em baixa durante a menopausa). Por isso, as isoflavonas atuam sobre os receptores de estrogênio espalhados no corpo, trazendo alívio para alguns sintomas, especialmente as ondas de calor — explica.

Já o enriquecimento do alimento com cálcio e vitamina D teve como objetivo promover um maior consumo desses micronutrientes tão importantes nessa fase da vida da mulher. 

— Durante a menopausa, a mulher fica mais exposta à perda de massa óssea devido à deficiência de estrogênio e por isso a suplementação de cálcio e vitamina D é necessária e indicada — diz Andrea. 

Dicas especiais para manter equilíbrio corporal e saúde:

:: Mantenha um peso adequado

A partir dos 40 anos, o metabolismo da mulher fica mais lento e as necessidades calóricas diminuem em média 2% ao ano. Para mulheres com idade entre 23 e 50 anos, recomenda-se uma ingestão média de 2 mil kcal, enquanto que para as que já passaram dos 50 anos, a ingestão média diária diminui para mil 1,6 mil kcal. Nessa idade, um excesso de 200 kcal/dia pode resultar num aumento de 10kg de peso por ano. Por isso, faça uma alimentação equilibrada, fracionada, não fique em jejum e pratique uma atividade física regular. 

:: Elimine celulite

Diminua o consumo de sal que causa retenção de líquidos e edemas, e de alimentos gordurosos e frituras. Reduza o consumo de bebidas alcoólicas, cafeinadas e refrigerantes que diminuem o calibre das artérias, dificultando a circulação; aumente o consumo de fibras, água e chás.

:: Coma soja

A soja é um alimento de excelente valor nutricional e dentre os alimentos de origem vegetal é o que possui melhor teor proteico. A qualidade de sua proteína é comparada à proteína da carne. Estudos mostram que com o consumo de soja, é possível reduzir o risco ou prevenir doenças como as cardiovasculares, osteoporose, certos tipos de câncer, como de mama, além de amenizar os sintomas da menopausa, principalmente as ondas de calor. 

:: Reponha o colágeno

Atualmente, existem no mercado vários alimentos enriquecidos com essa proteína que proporciona sustentação às células, mantendo-as unidas. Sua deficiência é notada quando entramos na fase da maturidade (aos 50 anos, o corpo só produz em média 35% do colágeno necessário), com a diminuição da elasticidade da pele, o aparecimento de rugas e o aumento da fragilidade articular e óssea. O colágeno hidrolisado não tem contraindicação, não engorda e estimula a produção do colágeno natural que perdemos com o passar do tempo. Consuma pelo menos 8g/dia do colágeno hidrolisado em pó.

:: Beba chás

O chá verde, branco, amarelo e vermelho são ricos em polifenóis, substâncias com forte ação antioxidante. Os estudos mostram que essas substâncias são capazes de reduzir o risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer, como o de mama, por exemplo. Além disso, as pesquisas estão mostrando que o consumo regular desses chás aumenta o gasto energético e a oxidação de gordura, ajudando no processo de emagrecimento.

Fonte: Zero Hora