Alimentação Adequada e Saudável: Direito de Todos

1º Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Itambé-BA

Na manhã do dia 05/07/11 os alunos do 3º técnico A, participaram de uma conferência no espaço da FTC (Faculdade de Tecnologia e Ciência) com o objetivo de discutir a segurança alimentar do município de Itambé-Ba. No local estavam presentes vários representantes de escolas e instituições que prestam serviços sociais, universitários, estudantes, além do prefeito Moacir Andrade e da primeira dama Cléa Malta.

Ao decorrer da conferência foi discutido questões da segurança alimentar municipal focando a produção rural, ou seja, dicas para a melhoria alimentar do plantio até o consumo em nosso município. O produtor rural foi muito citado durante toda conferência, pois os mesmos são acompanhados pelos programas da prefeitura, pois além de fornecerem a matéria prima para a produção das merendas escolares, eles contribuem para os fins financeiros fortalecendo o comércio. 

Uma das palestrantes foi a nutricionista responsável pela merenda escolar Maria Helena. Ela lembrou aspectos importantes, citanto que os alimentos produzidos nas zonas rurais são totalmente orgânico (não contém agrotóxicos), falou um pouco sobre a higienização, sobre as doenças relacionadas a alimentação, e antes do término de sua palestra ela ainda incentivou o consumo de frutas, legumes e verduras.

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