DESABAFO!

Os alunos do curso técnico em alimentos do C.E.P.I, produziram na manhã do dia  19/07, um produto alimentício no intuito de ser apresentado na I Feira de Tecnologias na cidade de Salvador. O produto desenvolvido foi uma geléia de abacaxi com hortelã, onde os alunos do 3º ano técnico A realizaram todas as etapas de produção da mesma, com o apoio é claro, das nossas professoras e coordenadoras técnicas Luciene Silva e Luciana Torquato.

Ao término da produção, os alunos e professores presentes no local degustaram o produto, para mais tarde convocarmos um grupo com mais de 50 pessoas entre funcionários, alunos e professores do C.E.P.I, para uma análise sensorial que teve como objetivo calcular a possível aceitação do produto no mercado.

Com tudo, vimos nesta I Feira de Tecnologias em Salvador, uma oportunidade única não só para a divulgação do nosso produto, mas principalmente para o nosso curso. Por essa razão, seria interessante se uma quantidade maior (3) de estudantes do curso técnico em alimentos da cidade de Itambé participassem do evento, pois neste projeto que agora se tornou realidade participaram 10 alunos, e não seria justo se desses 10 apenas 1 participar da consagração do nosso produto que é apresentá-lo em Salvador. Esta situação pode ser comparada a várias outras, mas vamos citar apenas uma como exemplo: Um técnico de futebol que acompanhou todas as etapas de desenvolvimento do seu time, venceu o campeonato, e no dia da premiação onde ele poderia compartilhar com as outras pessoas os bons resultados dos seus projetos que também tinham se tornado realidade, ele é impedido de ser fazer  presente naquele local, naquela consagração de todo um empenho, de todo um tempo dedicado ao crescimento daquele time. Foi justo o que fizeram com este técnico? Não precisa nem responder.

Depois de tudo isso nós perguntamos:

Está sendo justo o que estão fazendo com esses estudantes?

Será que o governo não poderia patrocinar (ajudar) a viagem de uma quantidade maior de alunos (3)?

Nos convidaram e agora estão praticamente nos desconvidando?

Queríamos que as autoridades responsáveis pelo evento visitassem e lessem esse desabafo, mais como temos quase certeza que isso não será possível, fica a dica ou a critica construtiva se vocês assim quiserem defini-la, para que pensem nesta questão nos próximos eventos. 

Postamos, em anexo, o ofício enviado pela Suprof nos convidando para o evento e as orientações para inscrição.

ANEXOS: Clique Nas Imagens Para Ampliar!



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